Рецепт чудесного, вкуснейшего шашлыка от Манго.

[Mango]

Добрый день всем!хочу немного отдалиться от насущной темы данной площадки и поделиться с вами супер рецептом по приготовлению шашлыка по авторскому рецепту!!!9 лет увлекаюсь кулинарией,и могу много чего рассказать но любимая тема это мясо на углях!!!

 

[gastello86]

Добрый день всем!хочу немного отдалиться от насущной темы данной площадки и поделиться с вами супер рецептом по приготовлению шашлыка по авторскому рецепту!!!9 лет увлекаюсь кулинарией,и могу много чего рассказать но любимая тема это мясо на углях!!!

Давай)

 

[Mango]

Начинаем!!!

 

[gastello86]

Давай Бурда,бацай))

 

[Mango]

Не для кого не секрет что основа всех основ в любом блюде это свежие продукты и никакой химии,так вот я предпочитаю свинину,либо ошеек с прослойкой либо отбивная на кости,берём мясо и нарезаем окуратными прямоугольными кусочками если где свисают тонкие части мясо надо окуратно ножничками подстричь,чем больше будет кусочек тем сочнее будет шашлычок

 

[Lady Rastafara]

Дальше давай!! А ещё лучше сделай и раздай 5 проб))

 

[Mango]

Приступаем к маринаду,как я уже говорил никакой химии и покупной добавки,все делаем сами,своими ручками,берём два стручка перца чили и ножничками кромсаем,далее берём лимон покрупнее и выдавливаем весь сок только внимательнее семечки это зло для маринада.

 

[gastello86]

Дальше давай!! А ещё лучше сделай и раздай 5 проб))

Каждому

 

[Mango]

После этого,берём нашу хрюшу и очень нежно валяем каждый кусочек в маринаде,не торопясь,как будто ласкаешь любимую женщину!!!

 

[Mango]

Время маринования максимум 2 часа,можно выдвигаться на природу ,я никогда не использую уголь и поджогу покупную,все тока от матушки природы ,дары леса и немного смекалки и ваш костер весело полыхает

 

[Mango]

Пока костер веселиться,берём 3-4 луковицы и нарезаем тоненько полукольцами и высыпаем в каструлю приготовленную для шашлыка,костер сгорел,уже все в черном огненном цвете,перед готовкой берём соль и по вкусу солим мясо.

 

[KwiKer]

Красава Роман

 

[Mango]

Приступаем к самому вкусному и моему любимому процессу,жарим мясо ура!!!

 

[Mango]

Очень важно мясо на шампуре чтобы не вертелось и не свисало вообщем все красиво и сексуально

 

[Mango]

Я люблю прожарку РЭ,это когда корочка золотистая а на разрезе немного розоватый цвет

 

[Mango]

Чтобы так прожарить нужны очень злые угольки и надо крутить шампура каждые 20 секунд

 

[Mango]

А уже в конце ждём пока не образуется корочка

 

[Mango]

А теперь самое главное,так сказать вишенка на торте

 

[Flabe444]

А теперь самое главное,так сказать вишенка на торте

Стартуй))

 

[Mango]

Как тока какой то из шампуров кричит что я уже прожарился,высыпаем шашлычок в каструльку где вы ранее насыпали нарезанный лук и накрыв крышкой хорошенько тресем каструльку,и так пока весь сеньор шашлык не окажется в каструле,и финал, ставим каструлю на угли и ждём 7 минут,все шашлычок ммм готов всем приятного аппетита!!!

 

[Mango]

К сожалению фотки не грузяться,хотел так сказать закрепить визуальной красотой мой Трип!!!

 

[Mango]

Если кто то приготовит по моему рецепту,просьба поделиться впечатлениями,и тока честно сказать какой получили результат!!!мир всем и хорошего дымка!!!

 

[Mango]

Красава Роман

Спасибо бро!у меня ещё много вкусняшек рецептиков имееться!!!

 

[m1kk1]

а кто тему создал?
ШАШЛЫК РОМАН)

Если ты о попусках то я тебе могу сказать только одно
Клубника со сметаной сахараом и молок из морозилки это люто！

 

[m1kk1]

Если кто то приготовит по моему рецепту,просьба поделиться впечатлениями,и тока честно сказать какой получили результат!!!мир всем и хорошего дымка!!!

Я записался на пробу,сделаб отпишк！ классный рецепт